Intestino Delgado PAS

PAS: (Peryodic Acid Schiff) o Ácido Peryódico de Schiff utilizado para la detección de polisacáridos celulares como el glucógeno. El fundamento de la reacción consiste en oxidar los tejidos mediante el ácido peryódico para incrementar el número de grupos carbonilos presentes en ellos. Posteriormente, se trata la muestra con el reactivo de Schiff que reacciona con dos grupos aldehídicos contiguos dando lugar a una coloración fucsia característica y resaltando membranas basales e inclusiones citoplasmáticas ricas en polisacáridos. (Montuenga, 2009)

En este corte al ser un órgano relacionado con la absorción de nutrientes y el paso del alimento, cuenta con múltiples células en su epitelio que desarrollan diversas funciones como se han descrito previamente. La tinción de PAS nos permite distinguir claramente las células Caliciformes en el epitelio intestinal, debido a su producción de mucopolisacáridos se resaltan de un color fucsia fuerte, a diferencia del resto de las células que forman el epitelio intestinal las cuales no producen moco. (Vegue 2011) Puede ayudar a la identificación de alteraciones funcionales en la secreción intestinal.

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