 Parótida: secreción exclusivamente serosa, es la de mayor tamaño y peso 25-30 gr. y se encuentra en la cara externa y posterior de la rama y ángulo mandibular, pre auricularmente y anterior a la apófisis estiloides del hueso temporal, su conducto excretor llamado Stenon o Stensen. |
 Las glándulas están organizadas en acinos (conjunto de células epiteliales glandulares) delimitados por tabiques de tejido conjuntivo que las dividen en lobulillos y lóbulos (en el caso de las mayores), la sialona es la unidad fundamental y está compuesta por un acino o adenómero, células mioepiteliales que lo rodean, un conducto intercalar y un |
 Se constituyen por una gran cantidad de acinos con conductos excretores pequeños que se abren en la cara interna de los labios. Las unidades glandulares mucosas o mixtas se alojan en la submucosa labial aunque algunas de ellas pueden estar en el musculo orbicular. |
 Las glándulas salivales se encargan de la producción de enzimas y sustancias que contribuyen a iniciar el proceso de digestión, humedeciendo y preparando el alimento para su procesamiento en el resto del sistema digestivo. Se clasifican de acuerdo a su tamaño en glándulas principales o grandes y accesorias o pequeñas. |
